Oleh Fakhriya Ardiyanto
Selain rasa daging bebek yang nikmat, terdapat berbagai manfaat daging bebek yang bisa didapatkan tubuh. Sebab daging bebek adalah sumber makanan yang cukup padat nutrisi. Di dalamnya terdapat berbagai jenis vitamin, mineral, antioksidan, serta nutrisi baik bagi tubuh lain.
Daging bebek juga punya kandungan protein cukup tinggi. Hanya dengan mengonsumsi 100 gram daging bebek, sudah memenuhi sekitar 22-23 % kebutuhan protein harian tubuh. Berikut berbagai manfaatnya:
1. Sumber Protein bagi Tubuh
Manfaat daging bebek yang pertama didapatkan dari proteinnya. Protein dalam daging bebek merupakan jenis protein berkualitas tinggi. Terdapat berbagai macam jenis asam amino esensial dan non-esensial di dalamnya yang sangat baik bagi kesehatan.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Bebek mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Tapi manfaat daging bebek ini bisa didapatkan dengan maksimal, jika daging diolah dengan cara yang tepat.
Baca juga :
- Kongres Persatuan PWI Segera Digelar, Hendry-Zul Sepakati SC dan Peserta
- Jaga Tradisi Leluhur, Desa Bayuning Milangkala ke 397
- Kades Pakapasan Girang Sudarman Lantik Kaur Keuangan dan Kadus
3. Jaga Kesehatan Tulang
Manfaat daging bebek selanjutnya, bisa menjaga kesehatan tulang. Tapi bukan berarti hanya dengan konsumsi daging bebek dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian. Perlu tambahan asupan sumber kalsium lain agar lebih tercukupi.
4. Jaga Kesehatan Kelenjar Tiroid
Daging bebek berguna untuk menjaga kesehatan kelenjar tiroid. Sebab kelenjar tiroid membutuhkan selenium agar terjaga kesehatannya. Kelenjar tiroid merupakan tempat produksi berbagai hormon yang penting untuk proses pertumbuhan, perkembangan, serta metabolisme tubuh.
5. Jaga Daya Tahan Tubuh
Daging bebek juga memiliki kandungan selenium, di mana merupakan jenis antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel serta meredakan peradangan. Kandungan selenium tersebut menjadi kunci penting yang menjaga sistem kekebalan tubuh.
6. Tingkatkan Massa Otot
Bagi orang-orang yang sedang menjalankan diet tinggi protein dan ingin meningkatkan massa otot, daging bebek menjadi solusinya. Sebab daging bebek tinggi protein yang baik bagi tubuh. Kandungan protein tersebut bisa membantu terpenuhinya kebutuhan protein dan nutrisi penting lainnya.
Sumber:Liputan6.com